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- 2020/02/24
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#ウインナー
#粉チーズ
#玉子
#牛乳#塩#胡椒
#静岡県東部の在来種
#菜っ葉
#アブラナ科
玉子3個で作りました。
水掛け菜を茹で、茎の部分を主に使いました。
冷蔵庫にあったウインナー2本をカットして茎と粉チーズを入れて軽く炒め、
油が具材になじんだら卵液を入れて10秒くらい待ちます。
その後、空気を入れるように菜箸でぐるぐる🌀混ぜながら火を入れます。
固まってきたら、蓋をして蒸し焼き。
ケチャップをちょっとつけて食べるとおいしい😋🍴💕