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手料理
  • 2012/09/11
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ケランチム

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ボウルに卵を割り混ぜ、ダシ汁(水250mlダシダ小1強)味醂小1塩小1/2と小ねぎの小口切りとカニカマ(飾り用以外)を加える。
2
①を土鍋に入れ中火でコトコト煮て、たまにスプーンでかき混ぜる。具に火が通り、しっかりしてきたら飾り用のカニカマを乗せ蓋をし、弱火で2分蒸したら出来上がり。お好みで粉唐辛子を♪
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