Miki Sanoさんの鬼のツノ立ち！(中略)エンゼルクリームもどき レシピ改正！ で、アメリカンショートケーキ。

Mikiさん、勝手にタイトル中略してすみませんｗ
生クリームの量増しとして作ってみました。砂糖は控え目で。

鬼のツノほど硬く立てようと思わなかったので、かなり緩めに立てた３５％生クリームと合わせましたが、水切りヨーグルトを入れると途端にしっかり泡立ったのにびっくり(ﾟДﾟノ)ノ
生クリームの節約ばかりか時間と労力の節約にもｗ
それにヨーグルト風味がすごく美味しい♪
このクリームとっても重宝してます(人´ω｀*)♡

以下独り言。
で、アメリカンショートケーキって結局、リッチな配合のスコーンて事ですかね？
参考にしたのは以下のレシピですが、あまりにリッチなので生地の生クリームは半量にして、もう半量を牛乳にかえて作りました。
それじゃあこの配合の良さはワカランかもしれませんが、普段着のおやつに生クリーム２パックは使えないだろう…
http://www.meg-snow.com/butter-recipe/recipe12/

分量メモ(ｇ)
生クリーム100:水切りヨーグルト83
上白糖20

こちらもでも呼んでくれて ありがとうこざいます🤗素敵な盛り付けで感激！


つくフォトしてもらうと 私のは素材ものが多いので勉強になります。

タイトルでも遊ぶので 毎度 長くなっちゃいます(^◇^;)

感激してもらってこちらこそ感激です😆💕
これ凄くいいアイデアだと思います！