ジューシーでパリッパリの餃子！

本日の夕食は餃子に決定。皮はパリッと仕上げる為に強力粉と薄力粉を 1 : 1 で混ぜていて、タネは粗挽きの牛肉と豚肉を吉備砂糖とニンニクを加えた紹興酒に1時間ほど浸けてから刻んだニラを混ぜて味に深みを出してあります。
寒い一日でしたが、キンキンに冷えたビールとともに召し上がれ～😄✋
#夕食アラカルト #中華料理 #Stayathome #コロナに負けるな ！ #おうちにいよう

motohiroさん🎵
おはよーございまーす☀️

こだわりの手作り餃子いいですねー🥟
皮って面倒でついつい買っちゃいがちなんですが、やっぱり手作りの方が食感がよくて美味しいですよね😄

パリッと焼けたジューシーな餃子と合わせる🍺は最高ですね🎵良い週末を🙌

ひろりんさん、おはようございま〜す😄🎵

独り暮らしだから時間は自由(笑)。仕事のストレス発散で大自然の紅葉を観るために大好きなドライブに行きたいですが、コロナも拡大…。平日はバタバタしていますが、基本に戻って週末は「全て手作り」に拘って料理しながらストレス発散したいと思っています😅(笑)
最近はコロナに加えて風邪も流行っていますからお気をつけ下さいね～😊✋

hello .🙏 ur pics is awsome. 👍👌😍

Thanks❣ Enjoy a nice weekend.😄✋