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手料理
- 2024/07/01
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③豚ヒレとりんごのソテー パルミジャーノ・レッジャーノと
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豚ヒレを叩いて塩と小麦粉ふって、オリーブオイルで焼いて、ワインふりかけて火が通ったらパルミジャーノとだいたい同郷のドゥエヴィットーリエのアップルビネガーを振りかける。
余ってるりんごも一緒にソテーしてパルミジャーノと一緒に盛り付けて、胡椒ふって葉っぱ乗せてパクリ。
美味しい〜😭
#パルミジャーノレッジャーノ #パルミジャーノ #patmigianoreggaino #割って食べようパルミジャーノレッジャーノ #アップルビネガー #ドゥエヴィットーリエ #ソテー #豚ヒレ #ブリーズ
うんうん同郷のアップルビネガー!!
ねー、私もバルサミコビネガーを物色しています。
です🙇♂️