毎日わっぱ飯

今日の鳥つくねは鳥ひき肉、ねぎ、椎茸、卵、味噌、片栗粉だけで作ったシンプルなもの。一口大に油で揚げて甘辛醤油あんでからめたもの。

ご飯にのっているのはこの辺では珍しい輪島のタケノコを梅酢で漬けたもの。かなり美味しいので来年は私も漬けてみようかな。

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腎機能に問題ないこと
1日1杯まででは守ってね

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