あさり、カジキマグロ、小松菜、プチトマトのアンチョビ炒め

ヘルシーな緑黄色野菜をあさりとアンチョビの旨味で(^-^)/
今日は白ワインです！

おいしそー💖
酢を加えるとカルシウムが溶け出すって知らなかった！どういう食材が出ちゃうのかなー？

あさりや貝類の殻は、食べずに捨ててしまうけど、酢を加えることで貝のカルシウムが溶け出すので、カルシウムが多く摂取できます。
ちょっと知っておくとヘルシーですね^_^
リスナありがとうございます！