我流カルボナーレ〰️😋 Spaghetti alle carbonare a mi maniera〰️😍

①パスタを茹でている間にソースを作ります〰️😋

②ベーコン(パンチェッタの代用)薄切りをオリーブ油+ガーリックバター油で炒める〰️😋
③ペッコリーノチーズ+パルメザンチーズを②に入れる〰️😋
④ ③にパスタを入れて卵を入れかき混ぜる〰️😋
⑤ ④に醤油を入れ黒胡椒を入れて良くかき混ぜる

パスタを茹でる時に塩を入れない〰️😋
チーズとベーコンの塩分で十分〰️😋
隠し味に醤油少々〰️👋