高知県産ゆずで作る✨ゆず大根

高知県産ゆずで作る✨ゆず大根
⁡
こんばんは🌙
今日2post目！
連投失礼します💦
⁡
さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から、1箱頂いたゆず📦
⁡
知ってましたか⁉️
高知県は全国一のゆずの産地！
10月下旬から11月にかけて収穫したゆずを黄ゆずと呼び、12月の冬至を中心に出荷するそうです✨
その後、11月に収穫し貯蔵しておいたゆずを1月から3月に出荷するそうですが、今回はこちらのゆずをいただきました😍💕
⁡
何を作ろう…と考える前に、ゆずといえば、コレでしょ‼️っと真っ先に思いついたのがコレでした😅
冬に美味しい大根とのゆずとのタックは、もー無敵です✨
⁡
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
⁡
◉大根一本ペロリ😋と食べれる♬ゆず大根
⁡
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4838
⁡
cookpadレシピ(@cookpad_news)
recipe🆔7119962
👉https://cookpad.com/recipe/7119962
⁡
【材料】
大根…1本(1kgありました)
ゆず…2個
塩…大さじ2
●砂糖…100g
●酢…100ml
⁡
【作り方】
①大根の皮を剥き、7〜8mm幅に切り、その後拍子切りにする。その後、塩もみをして、5分程度おき、水分を切っておく。
②ゆずは皮を包丁で削ぎ🔪、千切り。実は汁を搾る。
③●を耐熱ボウルに入れて、600W40秒程度加熱。砂糖を溶かす。
④ジッパー付き袋に①、②、③を入れて、1日おく。
次の日以降が食べ頃です✨
⁡
簡単だけど、ゆずを丸ごと使える、とってもおいしい箸休めです✨
おつまみにしたら、危険🤣🤣🤣
お酒🍶進みまくりですよ！
是非、お試しくださいね😍💕
⁡
JAグループ高知様、たくさんのゆずを、ありがとうございました😭
⁡
『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official
⁡
#ゆず大根
#高知県産ゆず
#ゆず料理
#高知クッキングアンバサダー
#JAグループ高知
#JA高知県
#レシピブログ
#高知の恵み
⁡
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
⁡
雨が降り出し☔️、花粉症の症状が、落ち着いてきました😅
この時期は、目👀と鼻が👃大変なんです💧
20年間、レーザー治療のおかげで、花粉症知らずだったのに、去年あたりから、怪しくなってきており、今年は本当に大変💦
むむ、困る‼️
集中力が低下しており、匂いがあまりしない😰
料理って、香りが大切なんだ…と、思い知らされる日々です💦
あまり飲みたくないですが、この時期を、薬💊を飲みながら、乗り切りたいと思います！
⁡
⁡
⁡
⁡
#SnapDish #foodietable #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #ごちそうさまが宝物 #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #cooking_i_j #マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #簡単レシピ #簡単おつまみ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #たち吉 #うつわの時間
⁡
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
⁡
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/41259
⁡
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
⁡
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
⁡
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
⁡
cookpadブログ🍽やってます😅
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
⁡
⁡
#gonta* #簡単料理 #節約料理 #再現料理 #晩ご飯 #保存食/常備菜 #野菜料理 #柚子大根

大好物です‼︎
今日たまたま買ってしまいましたが…
…ってか毎回買ってばかりですが…😅
美味しいですよね😆