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手料理
  • 2017/09/17
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カレー蕎麦

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
カレー
お玉4杯
牛乳
100ml
麺つゆ
500ml
水溶き片栗粉(1:1)
40
豆板醤
適量
鷹の爪
適量
玉ねぎ
一個
作り方
1
片栗粉と豆板醤、鷹の爪以外の材料を全てを混ぜ火にかける
2
最後に火を止め少し澄ました後、水溶き片栗粉を入れ、ゆっくりかき混ぜる。
水溶き片栗粉は、片栗粉:水=1:1
3
大人分は、豆板醤と鷹の爪で絡みを加える
4
最後に水にさらした玉ねぎをのせて完成
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