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手料理
  • 2014/01/31
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スペアリブの黒酢オイスター焼き、坦々スープ、春雨サラダ

レシピ
材料・調味料
スペアリブ
4~6本
胡椒
少々
黒酢
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
オイスターソース
大さじ1
作り方
1
スペアリブに塩、胡椒をふり、下味を付ける。
2
フライパンを中火で熱し、スペアリブを入れて焼きつける。スペアリブから、脂が出てくるので、油はひかなくてOK。
全体をこんがりと焼きつけたら、蓋をして、ごく弱火にして10分蒸し焼きにする。
3
竹串を刺してみてスーっと通り、赤い肉汁が出なければ焼きあがり。脂が多いようなら、ペーパータオルで吸いとる。
調味料を加え、煮詰めながらスペアリブに絡める。
みんなの投稿 (23)
スペアリブ、黒酢のお陰でコクはあるけど、さっぱりした味わい♪見た目が豪華だから、おもてなし料理にも♡
坦々スープは、練りゴマの代わりにピーナッツバターで作ってみたけど、これがまた、美味しいのぉ〜😋💕びっくり‼︎
美味しそう(●♡ᴗ♡●) かぶり付きタイ!
morimi32 から 亜矢子
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)白いご飯が進みそう〜!!
ひろりん から 亜矢子
メッチャ美味しそ〜(♡∀♡)*
ガブガブッと食べた〜い(♡˘▽˘)*.¸.¸¸.
ホント、おもてなしにも喜ばれるね♫✨
まみりんご から 亜矢子
黒酢とオイスターソースのスペアリブ💛照り照りで美味しそうヾ(≧▽≦)ノ✨ピーナッツバターの坦々スープも楚々られる〜😍
美味しいの間違いなし(≧▽≦)
kumi から 亜矢子
あやこちゃーん、メチャメチャ美味しそう😍。

黒酢でサッパリ、いいね👍
おりぃ から 亜矢子
濃厚で美味しそーーー!!!
やっぱりビールだわー
プーティ から 亜矢子
フライパン一つで出来るの〜⁇
黒酢使い イイね♪
めちゃ美味しそー♡
ペースト使ったスープも気になる(≧∇≦)

いつも素敵なお料理ばかりで…♡ あやこちゃん家の子になりたいー✨
ハル から 亜矢子
亜矢子さん、スペリブの照り
半端ないですね(#^.^#)
オイスターも、好きな調味料です♥️
これ、絶対作りますね(*^^*)
のっちゃん から 亜矢子
わぁ♡これまておいしそ(*≧∪≦) 
オイスターはいれたことなかったなー
今度やってみよ♪
スープもピーナッツバターで代用できるんですね〜٩(♡ε♡ )۶
のっちゃん から 亜矢子
あ!フォロー解除になっちゃって…またフォローしました(꒪ȏ꒪;)
亜矢子 から teruyo
てるよさん、ありがとうございます♪
まさに、かぶりついて、食べました😆
スペアリブ、美味しいですよね〜😋💕
亜矢子 から morimi32
もりみちゃん!そうそう♪
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも、ピッタリよぉ〜(≧∇≦)
亜矢子 から ひろりん
ひろりんちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
そうなの♪こういう料理を出すと、料理の出来る人って、思われるみたい😆
実は、とっても簡単なのにねぇ〜😂
亜矢子 から まみりんご
まみりんごちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)スペアリブのオレンジママレード煮も好きだけど、これもイケるよ♪
もしよかったら、作ってみてね〜😉
亜矢子 から Hiro
hiroさん、ありがとう〜(≧∇≦)
ホント、スペアリブって美味しい😋💕黒酢でさっぱりだから、沢山食べられちゃうのが、危険だわ〜😂
亜矢子 から kumi
kumiちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
このスペアリブ、美味しいよぉ〜😋💕
もしよかったら、作ってみてね😉
亜矢子 から おりぃ
おりぃちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
おりぃちゃんにはやっぱり、ビール🍺が似合うね😉
亜矢子 から プーティ
プーティちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
そうなの♪フライパンひとつで出来る、簡単なお料理よ😆でも、こういうの出すと、お料理出来る人って、思うみたいよ〜😂坦々スープは、是非ピーナッツバターを入れてみて!
びっくりするくらい、美味しいから😋💕
亜矢子 から ハル
ハルちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
スペアリブのオレンジママレード煮も好きだけど、これも美味しかったぁ😋💕
オイスターソースが好きなら、是非作ってみてね😉
亜矢子 から のっちゃん
のっちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
私も、ママレード煮はよく作ってたのだけど、これは初めて!😆黒酢オイスターも、いけるよ♪坦々スープに、ピーナッツバターを入れるのは、テレビでやってたのを真似してみたけど、凄く美味しいよぉ〜😋💕
亜矢子 から のっちゃん
フォロー解除は、私もよくやるから、気にしないで〜😆つい、さわっちゃうのよね(^^;;
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