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手料理
- 2013/02/15
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お父さん直伝！サーモンマリネ
レシピ
作り方
- 1
- 刺身用のサーモンを、砂糖と粗塩を同量で合わせたもので漬けます。
サーモンが、粗塩と砂糖で隠れるほどです！
サーモンが見えないほど、おおいかぶさるように！
半日、漬ければ出来上がり😍👌
- 2
- 粗塩と砂糖がついたままなのでかるく洗って水気をしっかりふいてうすく切って、盛り付ければ完成！
嫌いでなければスライスして水にさらした玉ねぎも一緒に💓
ポイント
かなり簡単なのに、びっくりするくらいおいしいです😍オリーブオリーブオイルをかけて食べればなお、おいしいですよー👍
漬けすぎちゃうとサーモンが固くなってしまうので気をつけてくださいね。
かならず粗塩と砂糖は同量でサーモンが隠れるまで！
もぐもぐ! (179)
リスナップ (12)
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これは本当におすすめ😍👌
盛り付けはこだわりまくる派なので、薔薇にしてみました💓
玉ねぎスライスとサーモンの相性ばつぐんです。大好物👍
今度サーモン買ったら
作ってみたいな …"〆´◡ฺ｀｡）
上手〜👏👏✨
これは、絶対美味しいねっ(*˘︶˘*)♡
作ってみる〜٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)♫
色々教えてもらえて羨ましい💕
塩と砂糖に漬けるなんて初めて♪
🌟つけたよ〜、やってみよっと😊
薔薇の盛りつけも素敵〜😍
バースデーメニューどれも手が込んでて美味しそう😍
こんなに料理する余裕はまだないよ〜😆
お父さんがフランス料理の
元シェフ( ; ゜Д゜)なんて
羨ましい環境！
気軽にいろんなことを
教えてもらえるっていいですね。
お父様にいろいろ教えてもらえていいねー羨ましいわー♪♪(●^∀^●)♪♪
綺麗ね😆👍
これぜひおすすめなんで作ってみてください😍盛り付けは薔薇で😍💓
おいしいレシピありがとう(*⌒▽⌒*)