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皮パリ 中し〜っとり 焼き芋屋さんの焼き芋焼き方
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オーブンへ天板の上に並べる
200度で 40分〜1時間 芋の大きさに合わせて焼く
一度芋を取り出し １つずつクッキングシートに包んで 再びオーブンへ
120〜150度（芋の大きさにに合わせて調整）で 1時間半熟成する
焼き上がり後 包んだまま 冷めるまで寝かせ
食べる直前に 包んだままオーブントースターで 5〜10分程焼いて食べる