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手料理
  • 2012/08/16
  • 1,118

豚ロースのオクラ巻きキノコソース・天狗味緑豆・五目煮豆・ゴーヤと茗荷の酢の物

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ロース
五枚
オクラ
五本
しめじ
半房
付け合せお野菜
お好みで
作り方
1
豚肉でオクラを巻きます。
しめじの石づきを取ってバラします。
2
フライパンに胡麻油を適量入れて鷹の爪を炒め辛味を出します。

その後肉巻きをフライパンに投入。

コロコロ転がして火を通します。

塩(ほんのり)胡椒で味を整えます。

少々のお酒と醤油をフライパンに投入して全体に味を絡めます。

そしたら肉巻きを取り出します。

3
オイスターソースとお酒、お水と生姜の絞り汁を三滴混ぜます。
※味は薄~~~くして下さい!!

肉巻きを焼いたフライパンにそのまましめじを投入して炒めます。

ある程度火が通ったら、上記タレを入れて炒めます。

火が通ったら肉巻きの上にキノコソースをかけて、糸唐辛子を盛り付けて完成ლ(ʘ▽ʘ)ლ

20~25分あれば出来ると思います(^◇^)

皆様もお試しアレ~(^O^)/
みんなの投稿 (9)
じゅんちゃん!また美味しそうなの作ってるー(((o(*゚▽゚*)o)))
レシピ覗かせてもらうね😄❤💚
うんうん!
ほんと綺麗で美味しそう😍💓
😍おくらの肉巻きレシピまである!これも、夏の逸品だね💚
美味しそうです♪───O(≧∇≦)O────♪
オシャレだね〜✨
糸唐辛子がイイ!
オクラを肉で巻くと美味いもんね〜(*´꒳`*)
野菜もたくさんでバランスいいね💓
To: angie74 さん、アンちゃんおはようございます(^O^)/コメントありがと♡皆に沢山のコメント頂けるので花婿修行頑張っちゃいます(笑)
To: tibitaityou さん、隊長っいつもいつもお褒め頂きましてありがとうございますm(_ _)m皆さんの美味しそうなお料理に刺激されています☆彡
To: momomurasaki さん、ももさんおはようございま~す(^O^)/
オクラや豚肉でスタミナゲットです!!
To: hoiboo さん、ほづちゃんおはよ
To: hoiboo さん、ほづちゃんおはようございマッスル。
沢山栄養摂って夏バテしない身体作りしないとね~

肉巻のオクラの食感良かったです☆彡
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