中華スープ|Yukie Tanakaさん

手料理

2013/11/14
1,844

中華スープ

スープみそ汁

レシピ

材料・調味料 (5 人分)

白菜: 1／4個

玉ねぎ: 1／2個

えのき: 1／3個

ベーコン(ハム): 2枚

卵: 1個

コンソメスープ: 少量

作り方

1: 白菜は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄く切る。
えのきも細かく分けて
ベーコンも細かく切って
鍋に入れる。

2: 野菜が浸る程度に水を入れてコンソメスープ、塩など味付けをしながら煮る。

3: 煮えて味も付いてきたら卵をかき混ぜて3回ぐらいに分けて入れる。

ポイント

ちょっと塩辛い味付けをしてから卵を入れると丁度いい味になりました(*ﾉε｀ )σ

みんなの投稿 (1)

: Yukie Tanaka

生姜も足すとあったまるので、お勧めです♥︎

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