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手料理
- 2014/03/31
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＊あっぷるケーキ＊ ~apple cake ~
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- りんごは１個は中身用にクシ型にザクザク切り、半分は上の飾り用に薄くスライスしレモン汁をふりかける。耐熱皿に入れラップしてレンジで３分チン。小鍋に移し★から下の材料全て入れ、水気がなくなるまで煮詰める。
- 1
- 小麦粉とBPをふるっておき、ボールに卵とグラニュー糖合わせて少しふっくらなるくらいまで混ぜ⇒ヨーグルト⇒オリーブ油⇒りんご(クシ型だけ)の順で入れ、その都度よく混ぜる。
- 2
- ふるった粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ型にいれたら、机の少し上から型ごと３回位落とし、空気を抜く。
- 3
- 飾り用にスライスしたりんごを好きなように飾り、180度で約40分~50分。(オーブンによって焼き時間調整してください)
あら熱とれたら冷蔵庫でできれば6時間以上冷やす。
ポイント
超テキトーです。ご了承下さい(´_ゝ`)ｸｯｸｸｸ
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リスナップ (4)
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りんごにしっかり甘味をつけるので、生地は甘さ控えめです。外はサックリ、中はヨーグルト効果でもっちりでござーます♥
切り分けた時にりんごがまんべんなく行き渡るように、くるくる巻きー^^
りんごが可愛い！
ありがとうございます ( *ˆ﹀ˆ* )りんごのコンポートを、旦那と平等に食べるために並べました(-∀-`; )