【砂肝とニラのスタミナ炒め🥬】

レシピ

作り方

0: 【作り方】
１．ニラを３cm幅に切ります。

２．砂肝を２つに切り分け、横の白いスジを取り除きます。

３．火が通りやすくなるように切り込みを入れ、塩こしょう、塩糀パウダーで下味をつけます。

４．少量の油をひいたフライパンに砂肝を並べ、中〜強火で炒めていきます。

５．砂肝に火が通ったらニラを加えてサッと炒めます。

６．(調味料)を絡めながらサッと炒めたら最後にカルディの「青いにんにく辣油」を混ぜたら完成。

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: じゃじゃまる

今日は砂肝を買いました。
きっちりと下処理をすることで臭みなく、独特の食感も美味しいです。
カルディの青いにんにく辣油とニラを組み合わせてしょうゆ、にんにくパウダーでがっつりスタミナ味に仕上げました✋

ニラと砂肝のスタミナ炒め
【材料】２人分
◎砂肝・・・２００g
◎ニラ・・・１／２袋
(下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎塩糀パウダー・・・少々
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎オイスターソース・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１
◎にんにくパウダー・・・3振り
◎しょうが(チューブ)・・・３cm
◎青いにんにく辣油・・・適量

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