和風ポテサラ

みじん切りした玉ねぎを醤油とみりんで煮詰めてから加えるポテサラ
黒胡椒が効いて美味しいです

マヨネーズの量を減らせるのでダイエット中に良く食べていました
夫はいつもこれで良いと言いますが
マヨネーズたっぷりのポテサラも好きなので
こちらはたまに登場笑




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