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手料理
- 2016/01/04
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うま煮焼きうどん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 野菜を全て乱切り、蒲鉾は薄切りにしてから半分にします。
- 1
- フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒め、塩コショウ、酒、みりん、醤油で味付け、オイスターソースを加えて、水で溶いた葛粉でとろみをつけます。
- 2
- フライパンに茹で麺のうどんを水を加えて焼き、油を足し、コショウ、ウスターソースを隠し味にして、焼き色をつけます。
- 3
- 皿にうどんを盛り、上からあんをかけて完成！
もぐもぐ! (48)
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混ぜて食べたら問題ないんですが、、、