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  • 2013/10/11
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ナスの揚げ浸し

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
小茄子8本
青菜適量今回は広東白菜
出汁2カッブ
醤油大さじ一、小さじ1、みりん大さじ1、生姜ひとかけら
作り方
1
ナスに切れ目を入れ色良く油で揚げる
出しに調味料入れ温めておく
あげたナスをつける!終わり
あっさりしたい時は、お湯で油落として出しにイン
出しはだしパック使いました。福岡の茅の屋
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