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レシピ
材料・調味料
作り方
1
43度30分
も少し浅くても良い
ポイント

融点の高い油

みんなの投稿 (1)
いつもお家フォアグラといえばソテーかテリーヌにしていたけど、初のコンフィ!
+ソーテルヌのゼリーとシュトーレン☆

初コンフィですが、工程少ないし、下手に素人がテリーヌにするより断然見栄えが綺麗( ̄∇ ̄)
これすごく良いー!!!
あ、レシピは自分用備忘録なのでスルーでお願いします( ̄^ ̄)ゞ
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