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手料理
- 2024/06/02
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ル・ルスティック ラクレットとハムのホットサンド
レシピ
作り方
- 1
- ル・ルスティック ラクレットスライスを半分に切る。
- 2
- 全粒粉食パンに1の半量をのせてからももハムをのせ、その上に残りの1をのせてもう一枚の全粒粉食パンではさむ。全粒粉食パンの上側に無塩バターの半量を塗る。
- 3
- グリルパン（フライパンでも可）を熱し、２のバターを塗った面を下にして軽く押さえつけながら焼く。焼き色がついたら、残りの無塩バターを上側に塗ってから裏返して両面を焼く。
- 4
- 両面に焼き色が付き、ル・ルスティック ラクレットスライスが溶けてきたら完成。食べやすいように縦半分に切る。
ポイント
パンの表面にバターを塗って焼くことで、パンにバターが満遍なく馴染み、カリッと香ばしく焼き上がります。
パニーニグリラーやバウルーをお持ちの場合は、最初に両面にバターを塗ってから焼きましょう。
（レシピ担当：ナガタユイ）
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食パンの表面に無塩バターをたっぷり塗って焼くことで、より香ばしく、カリッとおいしく仕上がります。
朝食や休日のブランチにおすすめです。
（レシピ担当：ナガタユイ）