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手料理
- 2023/05/27
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ゴマのソフトフランス、スティックサラダ、プチトマトの塩麹和え
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ソフトフランスの生地の扱いが難しかったです
生地の張りが弱くてクープがうまく入らなかったなぁ
スティックサラダのソースはセブンイレブンのスティックサラダの感じににてる
レタスのドレッシングは先生手作りの玉ねぎのドレッシング。
パンにのせてある餡子は個人だと買えないお店なので残念ですが甘すぎずとても美味しい餡子でした。
やっぱり生種の方がしっとり、ふっくら焼き上がる気がします。
#ソフトフランスパン