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手料理
- 2018/12/22
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【とろけるチーズとマッシュルームソテー】【細切りキャベツとハムの低温バターソテー】ル・オーブンのバケットで2種のタルティーヌ😋🥖
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ギリシャで買ったピュアオリーブオイルでソテーしたマッシュルームは、とろけるチーズとの相性が👍🍄隠し味に焦がし醤油とレモン果汁を少々🍋
キャベツ＆ハムは、低温でじっくりバターソテーすることでグンと甘み⤴️
いずれも味付けは岩塩とブラックペパーのみ！
バケットの旨味と食感が、素材の味わいを引き立ててくれます〜🥖💖