蓮根と豚肉のキムチ炒め|☆*:.｡. Natsuki .｡.:*☆さん

手料理

2013/11/16
1,915

蓮根と豚肉のキムチ炒め

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

蓮根: 1節

豚肉: 約150g

キムチ: 約200g

めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ2

ゴマ油: 適量

作り方

1: 蓮根を薄切りにし、水にさらしておく。

2: フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒める。

3: 豚肉に火が通ったらよく水を切った蓮根を一緒に炒める。

4: 蓮根が透き通ってきたら、キムチ投入！

5: 全体に混ざったら、めんつゆを入れて味を調える。

6: 最後にネギを散らす。青ネギの方が彩り綺麗だと思います。

ポイント

大根おろしと一緒に食べるとマイルドになって美味しかった！

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: ☆*:.｡. Natsuki .｡.:*☆

SIORIさんの「彼ご飯DAYS2」を参考にさせてもらいました。

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