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- 2014/12/22
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トマトフォンデュ鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- トマトはすりおろす。アボカドは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。パプリカは一口サイズに切る。バゲットは一口サイズに切ってトーストする。ブロッコリー、パプリカは塩茹でする。
- 2
- 鍋にピザ用チーズ、トマト、白ワインを入れて中火にかけ、チーズが溶けたら「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」を加え、塩・こしょうで味を調える。
- 3
- ミニトマト、アボカド、ブロッコリー、パプリカ、バゲットを添えて完成。
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ヤマサ醤油公式アカウント定番のチーズフォンデュに、たっぷりのすりおろしトマトを入れてアレンジ。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ働きが期待出来ると言われています。
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