テールスープ🍖嫁いだ娘と旦那さんに🎁

遠くに嫁いだ娘と旦那さんの誕生日が近いので😊
テールスープを作って送ってあげました！😋
テールを水から10分程ゆでて一度あげて水洗い。
この時にテールをぎゅっと絞って残り血を絞り出すとさらに臭みが無くなります！
ほんとは脂を落としてだけど笑
脂身好きなので😅もう一度鍋に入れて、ニンニク・生姜・白ネギの青いところを入れ３時間ぐらいコトコト。
スープが減ってきたら水を足して。
テールが柔らかくなったら塩胡椒で味付け👌
白髪ネギを添えて😊
まずテールに塩をチョンと付けてかぶりつく！
めっちゃ美味いです😋
スープもそのままでもごはんを入れても最高です！

始めまして✨おはようございます🌸

テールスープ、美味しそうですね😆
凄い、そうやって、やるんですね✨
手間をかけた、お料理、贅沢ですね～。

絶対、喜ばれますね✨
うちも、娘遠くに…。でも、こうさん🎀の遠くと
私の遠く違うかなあ～😆
よく、レターパックに、ぎゅうぎゅうおやつ入れて送ってます😄

なつさん始めまして😊おはようございます☀
コトコトと時間はかかりますが！
シンプルな料理です😊
少し残ったテールを骨ぎわまでガシガシ食べました笑
おやつ喜ぶでしょうね！愛されてますね😊
うちの娘はたこ焼きの街から餃子の街に嫁いで行きました😁笑
これからも宜しくお願いします😊