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手料理
- 2013/01/11
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豚バラ肉のスタミナ丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは1cm程度の細切りにし、豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
- フライパンにごま油をひき、生姜とにんにくを入れ、豚バラと玉ねぎを炒め、塩こしょうを軽くふる。
- 3
- お肉に火が通ったら●の調味料を入れ、絡めながら炒める。
- 4
- 丼にご飯とお肉をよそったら、卵黄を落として出来上がり♪
ポイント
片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくツヤも出て、仕上がりが良くなります。
お好みで千切りキャベツ・ねぎをトッピングしてください。
ナスを入れても美味しいよ☆
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Pinkyコチュジャンで味付けした甘辛どんぶりです♪ご飯が進むよぉ～☆
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