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Facebookで見かけた「おから味噌」に惹かれ菊川の教室まで走る。
農家のおっちゃんがくれた
コンテナ4箱に及ぶ野草と自分で山に分け入り採取した野草
がっちり干し上げミキサーで粉砕して
灯油の消費に外にコンロストーブを出して深夜まで焙じた(ほうーじた)
出来上がり3.5キロ
g20円が相場なので合法ハーブ茶は
末端価格7万円
ヘトヘト😣
野草茶飲んで元気回復〜〜👍🏻
末端価格、高額や〜ん!
深夜まで漂う野性味あふれる薬草の香り、近所の人もびっくり?
でも、脱法じゃなくてよかった〜😆
ミキさんが捕まったら悲しい😭
最後の一言がヘロヘロに見えたわ😜
おから味噌、気になるわ〜✨
質問があります!
酒粕酵母液にパインやメロンを漬けていらっしゃいますが、そうするとフルーツのタンパク質分解酵素は無力化しますか?
要は口腔内~胃にイガイガや痛みが出なくなるのかなあ、という事なんですが。
素朴な疑問なので気長に待ちます。
ちゃんとした裏付けでなく、ただの個人の感想でOKですので(*^_^*)
どうやらパインの方は、「シュウ酸カルシウム針状結晶」が原因の場合も
あるらしい…
確かに未熟果ほど症状が出るし、キウイ・山芋・里芋で手が痒くなったりも。
やっぱり面倒な質問しちゃったかもしれませんm(_ _)m
湯通しした果物よりも、漬物の方がいいなあとふと思っただけなんですが(-_-;)
ラム酒をかけて効果があるのなら、果実酒にしちゃってもいいのかも。
何にしても自己責任の世界ですね…(。ŏ﹏ŏ)
ありがとうございます🤗
某楽○市場で検索すると手製の天日干しでもg20円が相場
緑茶より高いよ(^◇^;)
だから作る💪
今回は、農家のおっちゃんの協力で
大量のドクダミ 茶葉 桑の葉などを貢がれたので大量に出来ました。
おっちゃんも大量なので「押し切り」と言う古風な道具を貸してくれたので
かなり助かりましたよ
馬鹿ちんなので 法曹事に右往左往して
大掃除は進まないのに
仕事を増やすから毎夜3時にベッド入りです😂
今日は、日曜で子供をフル活用して昼寝を4時間しました。
少し持ち直したかな(^◇^;)
難しい質問だわぁ
私の思惑は、パインのチクチクをなくすよりも
酒粕発酵液(酵素)に補酵素(パイナップルのビタミンなど)を加えて
酵素の活動を促す想定です。
単にフルーツを水につけるだけでの
カリュウムではパワーが少ないとも思ったので発想一転させ
「補酵素」としてです。
私は、若いメロンの酵素だとアレルギーが出ますが
酒粕発酵液に漬けると大丈夫なので
漬け込んでます。
私は、山芋 ぬか床がダメです。
でも先日 山芋のカユカユに
アルコールの除菌剤ジェルを塗ったら
治りました。
メロンの酵素も喉がイガイガしますが
完熟にしてブランデーやラム酒かけると食べれます。
その点から踏まえると
酵素はアルコールで分解されるのかもね
ダイエット(痩せるためでなく体質改善 食療法など大きなくくり)は、体質やアレルギーなどパーソナルなものだから万人共通ではないからね
それでもこんなマメな事してるのが凄い。
いやー、ためになるお話し聞かせてもらいました。
酵素で調べると、ダイエットかあるいは逆にトンデモとして批判している記事ばかり沢山で。
あとはアレルギーテストとか。
ぬか床がダメとは(゚д゚)!
そういえば、こんなに色んな発酵モノを手掛けているのに、ないですもんね。人それぞれ色々とありますね。
今回のお話しはあくまでMikiさんのケースとして参考程度に考え、人体実験は自己責任で様子見ながらやります(^_^)v
ありがとうございます🤗
ぬか床は、夏場の野菜消費にも身体にいいんだけど
手を突っ込むとカユカユ😂
食べると口の周りがカユカユ😂
ゆえに、乾燥おからと糠を少なめに酒粕 ヨーグルト 味噌などを混ぜた「ぬか床ブレンド」をにすると「ぬか漬けもどき」を作っています(^◇^;)好きなんだけど身体がイヤがるのよ
料理も切れ味も好きな鋳物包丁も
アクの多い野菜を切ると手が錆びる様に変色するのよ
ちなみに母親は、同じ包丁でも指は変色しません。
どこまでも変態質な私😂多分 人とph値や電流の流れが違うのかも
たまに「人」じゃないかもと自分を疑います。(−_−;)磁気カードを壊し自動ドアが開かない ATMが止まり 今はパソコンが優秀になってきましたがパソコンの窓が勝手に消えていった過去も・・
手が錆びるんだ😂やっぱり正体はウルトラの母👽
凄いわ✨何でも作れんのね👌
やっぱり地球で売ります?😂
ありがとうございます🤗
ちなみに新薬の副作用の方が大きく出るので医者にも行かないし新薬も あまり飲まないのよ(−_−;意地と根性で治すタイプです。
野菜のアクと鋳物包丁 私の帯電体質?ph値?で見事な化学反応を起こし
包丁から黒くなり指が染まる😂料理好きなのにね
だからゴム手して牛蒡 蓮根 ジャガイモ里芋は調理します💦
M78星雲で売っても売れないかも(^◇^;)内疾患よりも打ち身や外傷が多い戦士が多いのでwww