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手料理
  • 2018/11/25
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圧力鍋で手羽先甘酒煮😋

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土曜日の習い事で忙しくなる前に前の日から浸けておいた手羽先と余ってた根菜類を圧力鍋に入れて加圧!夕方温め直せばほっこり優しい味の煮物の完成✨

甘酒そのままを味噌汁に混ぜるだけだと子どもも違和感があるようだけど、しっかり加熱すると旨味やコクにかわるから不思議😲

醤油との組み合わせ以外に開拓したいなーぁ
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