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手料理
- 2017/03/26
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ヤマメのホイル焼き
レシピ
作り方
- 1
- ヤマメは、腹わた、エラを取り、塩をして30分置く。腹に少しハーブを入れてもいいです。(僕は、ローズマリーを少々)
- 2
- 玉ねぎを半玉スライス。
しめじは、適当に。(しめじ以外にマッシュルーム、エリンギでもいいです)
- 3
- アルミホイルの上に玉ねぎ、その上にヤマメ、しめじを乗せる。
オリーブオイルを少々、醤油少々、バター少々入れ。アルミホイルを閉じる。
- 4
- フライパンにアルミホイルを乗せ、蓋をして弱火で15分焼く。
完成
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460Sヤマメを釣りました#ヤマメ##ホイル包み焼き #簡単
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