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手料理
  • 2023/01/31
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ピスタチオクリームとクルミをサンドして焼きたてパン!

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昨日の晩に成型して朝焼き上げ。夜のキッチンは寒くて油がシャリシャリ凍るくらいだから、寝室へ持ち込んで放置発酵。パンと添い寝(笑)。もちろん布団の中に入れた訳じゃなく、テーブルの上ですけどね。そして朝起きて焼きました。熱々ヤワヤワで包丁では切れなかったのでハサミでチョキチョキ切って、ピスタチオクリームとクルミを入れて粉糖ふってみましたが、あとは面倒なので、そのまま食べます!写真撮るためだけにおめかししたんですけどね。なんか、いまいちな仕上がりになりました。残念!
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