- 133
- 保存
- 130
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/05/14
- 981
ナポリタン🌟昭和の味
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんじんとマッシュルームは、5mmくらいの厚さのいちょう切り。
玉ねぎは薄くざく切り。
ナスは1cmくらいの厚さのいちょう切りにし、水に放つ。
ハムは拍子木切り。
- 2
- パスタ2人分を表示にしたがって茹でる。
- 3
- パスタを茹でている間に、野菜とハムを大きめのフライパンで、オリーブオイルで炒める。全体に油がまわったら、塩を加えて、さらに炒める。パスタの茹で汁をお玉1杯分加え、ふつふつしたら、火を停め、パスタが茹であがるのを待つ。
- 4
- パスタが茹であがる直前のタイミングで、フライパンにケチャップを入れ、火にかけ、さらに茹であがったパスタを入れ、強火でざっくりあわせる。できるだけ、手早く。
味をみて、ケチャップと塩を足して味を整える。
- 5
- 皿に盛り付け、お好みのチーズをふって完成‼
ポイント
久々に、喫茶店のようなナポリタンが食べたくなって〜
昭和の味を目指したけど、ちょっと違ったかな？最近のケチャップは、もしかして、味がおしゃれになってるのかしら？
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
