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手料理
  • 2015/10/29
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フランスパン

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フランスパン講座を受けてきた。
4本分の生地を捏ねて、焼いたのは1本だけ。
後の3本分はひたすら成形とクープを入れる練習でした。
学ぶことが多かった…
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