干し椎茸の甘辛煮|tamiさん

手料理

2022/08/11
418

干し椎茸の甘辛煮

レシピ

材料・調味料 (5、6人)

干し椎茸: 10枚

水: 被るくらいn(300

ざらめ(砂糖): 大さじ3

こんぶつゆ: 大さじ3

作り方

1: 干し椎茸を浸るくらいの水に入れて半日〜１日

干し椎茸の石突きをとり
好きな大きさに切って(切らなくても🙆‍♀️)
戻しておいた水を300くらい(足りなかったら水を足す)
火にかけざらめ大さじ3

あくをとりながら
弱火でくつくつ
こんぶつゆを大さじ3を入れて
汁気がなくなるくらいになったら出来上がり

ポイント

鰹節があれば入れても🙆‍♀️

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: tami

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