- 68
- 保存
- 314
- 保存
- お気に入り
- 61もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2018/10/10
- 8,563
旬のりんごた～っぷり❤️我が家の極厚アップルパイ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- りんごは4等分して皮をむきヘタをとる。
- 2
- フライパンを火にかけバターを加え溶けたら、りんごを加え軽く炒める。砂糖とレモン汁を加えざっと混ぜたら、火を弱めて蓋をして時々混ぜながら10分炒め煮にする。
- 3
- りんごが柔らかくなったら火をとめ、好みで◯を加えざっと混ぜる。
- 4
- バットなどに取り出し冷ましておく。
- 5
- 冷凍パイシートは半解凍して、クッキングシートをしいた型に敷き詰める。底に1枚、側面に横3等分して1枚使っています♪
- 6
- りんごの水分を吸い取るためと、ボリュームアップのために底にカステラを敷き詰める。
- 7
- その上にりんごの甘煮を隙間なく並べていく。
- 8
- こんな感じにみっちりと❤️
- 9
- 残り1枚のパイシートで表面を好みに飾る❤️もちろんシンプルに格子状にしたり、そのまま被せて切り込みを入れるだけでも♪
- 10
- 卵黄を表面に塗ったら、200度に余熱したオーブンで20分、さらに180度に下げて30分焼いたら出来上がり❤️好みで表面にアプリコットジャムを塗っても♪
もぐもぐ! (61)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
暑かったり寒かったり、雨が降ったりやんだりでなんだか身体がしんどいですね(^^;
鍼の患者さんも9月過ぎた辺りから右肩上がりに増えてきています。
季節の変わり目は皆さん体調崩しやすいですよね(汗)
しっかり食べて身体を動かして、元気に乗り越えましょうね！
そんな今日は久々にアップルパイを焼きましたよ～
生協で早くも紅玉が出てたのでね❤️
今回はいつものパイ皿ではなく、深さのあるケーキ型にたっぷり5個分ものりんごの甘煮を詰め込んで♪
ボリューム満点なのにペロリと食べれちゃうおすすめレシピです(*^^*)♪
りんごが美味しくなってくるこれからの季節に、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ