野菜が美味しい(*^^*)ピザ風春巻き

野菜がたっぷりで、美味しいです(*^^*)
ずいぶん前に、テレビでギャル曽根ちゃんがお料理していた春巻きです。
すごく美味しそうだったので、その後、我が家の定番になりました。
野菜の水分で、揚げた後、しんなりしちゃいますが、オーブントースターで焼くと、皮がパリっとほぼ再生します😅
我が家のメンズ達は、しんなりした翌日の春巻きの方が好きみたい😆翌日のカレーと同じか❓😁
美味しくて、たくさん食べちゃいますが、野菜がたくさんなので、あんまり罪悪感がないです(*^^*)💕
付け合わせは、ついでに揚げた、フライドポテトです❗️

これは、いいですね♡
もりもり、食べれそうで、
野菜たっぷりなので、家族にも
食べさせたい(*^^*)

野菜たくさん買わなくちゃ、なので、偶然スーパーでお買い得な野菜達と出会った時に作ります。
具材が多いので、春巻きの皮に包んでいると、何かを入れ忘れて、パプリカやチーズが微妙に残ったりして、少しショックなときがありました😅