• お気に入り
  • 287もぐもぐ!
  • 22リスナップ
手料理
  • 2012/09/01
  • 5,363

かぼちゃとクリームチーズのマフィン

レシピ
材料・調味料
L玉 3個
砂糖
半カップ
薄力粉
半カップ
かぼちゃ
100g
クリームチーズ
100g
溶かしバター
30g
作り方
1
かぼちゃは、皮を取り、レンチンで串が通るくらいの柔らかさにしたら、木べらなどでつぶしてペースト状にしておく。
2
ボウルにクリームチーズ、溶かしバターをいれて、なめらかに混ぜたら、かぼちゃのペーストも合わせて混ぜる。
3
別のボウルで卵と砂糖をもったりするまで10分ほど泡だてる。
4
③にふるった薄力粉を加えて、さっくり混ぜる。
5
④の半分を②と混ぜ合わせる。
6
残りも加え、均一に混ぜ合わせる。
7
マフィン型8個に等分に入れ、170℃のオーブンで約17〜18分焼成する。

8
お好みで粉糖を散らして、出来上がり♫
ポイント

クリームチーズはあらかじめ、常温で柔らかくしておく。

オーブンは、予熱しておく。

みんなの投稿 (52)
本日の女子会の手土産はコレ( ´ ▽ ` )ノ
美味しそうなマフィン発見〜✨✨いいなぁ、わたしも女子会参加したーい(o^^o)マフィン生地にクリチもカボチャも混ぜ込むんですね( •ॢ◡-ॢ)✩⃛食感はさっくり?しっとり?
カワイーっ!(●♡_♡●)!
おいしソーっ╰(✿´⌣`✿)╯♡
To: izumi7711 いずみちゃん、これ結構美味しいからレシピUPしたよん(^-^)/ 食感はしっとり~💓 かぼちゃの甘さとクリチの酸味が女子好みデス♫ 作ってみてね‼
To: klala クララちゃん、美味しいよ~ 笑(*☻-☻*) 朝食にもいけます♫
To: chococafe まゆちゃん、ありがとう( ´ ▽ ` )ノ レシピUPしたから作ってみてね‼ まゆちゃんなら簡単に作れるよ👍
ほんとーにおいしそうです(((o(*゚▽゚*)o)))
食べたいなぁ♡
かわゆぃ♬
旗もたってるー💗
かぼちゃとクリチの組み合わせもほっぺた落ちちゃいます💗💛💚
おいしそー!!今度作ってみます♪ヽ(´▽`)/
私これから、tomokoさんのこと、ともちゃんって呼びますね♪
美味しそう(^q^)一つくだされm(__)m
綺麗に焼けてる~さすがっ!
女子会楽しそう(*^^*)
これは喜ばれるよね♪
旗もかわいい~ww
可愛い〜💓
ともちゃん、私買いに行きたい😍
お店だして✨
カボチャ、クリームチーズって
美味いんだろうね( ♡ᴗ♡ )
素敵♡
マフィンのぽそぽそした感じが、夫が苦手なのですが、これは良いかも♡
とっても美味しそうです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
お土産にこんな美味しそうな手作りお菓子もらえたら、嬉しいですね✨✨✨材料揃えて作りたくなりましたー\(^o^)/
これお土産に貰ったら超嬉しいよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛😍😍😍
すぐ食べるから一個ちょーだい。
うぎゃーーーっ😍
美味しそうやし、もう、全てがイイっ👍✨✨
可愛すぎるっっ💗💗💗
To: yuitoto ゆいちゃん♡どーぞ召し上がれ\(^o^)/ ふんわりーの♫しっとり~の♫ だよん 笑(*☻-☻*)
To: ponponyo30 ポニョちゃんも好きだと思ったよ!😁 かぼちゃとクリチ買ってきて、ぜひトライしてみてねo(^▽^)o
To: tika0103 チカちゃん、これ自信作!食べたら病みつきになるよん(*☻-☻*)笑 卵と砂糖はもったりするまで、しっかり泡だててね(^-^)/
To: suzu39 すずちゃん♡ありがとう!(^O^)/ おばちゃんだけど、ともちゃんて呼んでくれる?♫嬉しいよん(((o(*゚▽゚*)o)))
ホント、これ美味しいから遠慮なしにど~ぞ♡ど~ぞ♡(^_-)
To: xxxxemixxxx ありがとう♡エミちゃんも簡単だから、ぜひ作ってみて(^O^)/ かぼちゃ&クリチっていかにも女子好みでしょ♫
To: hoiboo ほづちん、固定客になってくれるならお店出そうかな😂
これは、しっとり~の♫ふんわり~の♫ イチ押しで☝ただいまタイムSALE中だよ~👯👯👯
To: sakuramidori さくらちゃん、このマフィンなら旦那さん食べてくれるかも(((o(*゚▽゚*)o))) しっとりしてて、粉っぽさもないしね👍
みんなに食べてもらいたくて、レシピUPしたのよん♫ぜひお試しを(^O^)/
To: oooKaoringooo かおりちゃん♡ありがとう! これ、日持ちするし持ち運びしやすいし、手土産に最高よ~o(^▽^)o 私は何回作ったことか~(#^.^#)笑
To: angie74 アンちゃんちに差し入れしたい~\(^o^)/ そしてアンちゃんちのお料理を堪能したいわ♡♡♡ SDのみんなと女子会したいな~(((o(*゚▽゚*)o)))💓💓💓
To: MakiHiro まきこちゃん♡ど~ぞ♫ど~ぞ♫ ちょっとした自信作だから、何回も作ってるの(*^o^*)
味は、保証しま~す\(^o^)/✨
To: tomocarat ともやん♫これ持ってくからともやん達の女子会にまぜて~😂👯
To: tomoko0119 さん
カボチャもクリチも大好きだから私確実にはまるだろうな~( ☆∀☆)
いつも自分でレシピ考案してるんですか!?
To: tomoko0119 さん
やっぱり蒸し器ですよね♪うちは金属の蒸し器だけど、できれば蒸籠が欲しい!!仕上がりの香りが良いですよねー(/▽\)♪
可愛い〜\(//∇//)\旗が楽しいねー(o^^o)💓😁
粉糖の感じが美味しそうー😍😍
To: tika0103 レシピの考案?いやいや、せいぜいアレンジくらいですよ(^^;; 材料変えたりとか、実験ぽい時もあるけどww でもね、むやみやたらに砂糖減らしたり出来ないのが、お菓子の難しいとこで💦 味だけじゃなくて、綺麗に膨らまなかったり、パサついたり、卵に対して砂糖の割合って、あるのよねσ(^_^;) まだまだ日々研究&勉強中です(^O^)/

私も蒸しセイロ持ってないの!結構高価でしょ。欲しいんだけどね。やっぱり道具も大事よね(^^)
To: chocolat3 旗ね🏁、パーティぽくしてみたの(#^.^#)
見た目寂しいときは、何かプラスしたくなっちゃうのよσ(^_^;)
To: tomoko0119 さん
なるほど~やっぱり一からレシピを考えるのは大変だし難しいですよね(>_<)
でもともこさんならできそう(*^^*)

蒸籠なかなか高いし手入れをちゃんとしてあげないとすぐにカビが発生しそう(;´д`)
これはかわいい!センスですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))素晴らしい❤🎉❤
何もかもが可愛い過ぎる😍❤
今度名古屋来る時は焼いて下さい(笑)
😊ともこちゃん!作る~!レシピありがとう😊💘完熟バナナは作ろうと思ったら、すでに食べられてました(笑)
ともちゃん、大好きなコラボだぁー♪( ´▽`)是非作ってみたい(^ ^)☆マークポチッと(^ー゜)
可愛い~\(^o^)/可愛い~(*≧∀≦*)
もぐもぐ二回つけたいくらい(^∇^)
ふわっふわした姿も、粉砂糖をまとって、かごに並べられたとこも、いいな♪(^∇^)♪
ぜひ、作ってみたいです!!
クリームチーズと、かぼちゃ、美味しくないはずないもんね(^∇^)♪
美味しそうです~❤

今度、作ってみます(o^^o)
To: zukaccha ありがとう!マフィンがシンプルなので、お子様ランチみたいに🏁を刺したら可愛いかな~と(*^o^*)
To: mikisawa イイよ~!持ってくし~♫ これ、簡単なのに美味しいのよ😊 みきやんなら、なんなく作れるよ~o(^▽^)o
To: momomurasaki アハッ、バナナ食べられてた😁 あるある!
これね~パンの代わりに朝食にもいいよ👍✨ モモちゃんのも見てみたいわ(*^o^*)
To: kamasann カマちゃん、作ってくれたら、レシピUPした甲斐あって嬉しいよぉ(*☻-☻*) ぜひ、ぜひ♫♫♫
To: kamasann カマちゃん🌟ありがとう!感激~😂💓
To: berrymint ペコちゃん♡簡単で美味しいのが一番だよね(^_-)
いいアレンジなどあれば、逆に教えてね❤
わぁ☆(≧∀≦*)ノ可愛いくて美味しそうなマフィン!レシピまで嬉しいです!ありがとうございます♡♡♡
先日教えて頂いたレモンクリームチーズのフィリングも、とっても美味しかったです(#^.^#)
To: mocomiki みちこちゃん、ありがとう( ´ ▽ ` )ノ クリームチーズ美味しかったって嬉しいです♡
このマフィンもしっとりとして、みちこちゃん好みかなと♫
ぜひ、作ってみてね‼
かぼちゃ入ってるんだ(((o(*゚▽゚*)o)))ふわふわして美味しそう(๑´ڡ`๑)
To: megumin0808 そぅ(^。^) これオススメだからレシピUPしたよ!是非作ってみてね♫
マフィンを今週作ってみよう!と思っていたので、レシピ参考にさせてもらいますね\(//∇//)\
それにしても、本当にプロ並みですね\(//∇//)\凄過ぎです!!
To: rino4919 とんでもないですよ(^^;; SDには私なんかよりもっと凄い人が沢山いますよ(`_´)ゞ
このマフィンはオススメです!是非是非、作ってみてねo(^▽^)o
私も、食欲の秋、ヤバイわ~(゚o゚;;
もぐもぐ! (287)
リスナップ (22)