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手料理
  • 2013/07/23
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蒸螃蟹

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
米酒
1杯
老薑
6片
螃蟹
1隻
作り方
1
將活螃蟹嘴巴、背部用牙刷洗乾淨
2
放入米酒,先讓活螃蟹喝米酒,醉一下,放入保鮮盒加蓋,讓它不要跑出來,先放入冰箱冰一下
3
將冰箱的螃蟹拿出來,直接放入蒸盤、放上老薑6~7片去腥。蒸15分鐘
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