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  • 2023/09/14
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鯛白湯らーめん+味玉

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名古屋・今池駅からほど近い、らーめん鞍さん。
つけ麺み気になりましたが、券売機左上のこちらに。鯛の風味、最初は若干生臭さを感じましたが、一口スープを啜ると気にならなくなる。白湯ですが、出汁なのかかなり茶色い。玉ねぎのシャキシャキ感が合いますね、増量しても良いかも。味玉追加してます。半分にカットされてるので沢山乗ってるように見えますね。 #ラーメン
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