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手料理
- 2022/02/03
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ルイジアナ・フライドチキン & スパイシーチキンサンドウィッチ
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味は💯、でもちょっと生地がデカすぎた。
チキンはPopeyesの再現レシピを参考に。漬け込み一晩、ブレイン液にもバッターにもスパイス等を混ぜて、肉プリプリの衣ザクザク。Oh,totallyベースのPopeyesの味🥺💕懐
サンドのソースは、ユウキ食品さんのケイジャンソースを使ってめちゃめちゃ美味しいスパイシーマヨソース作りました👍🏼
ポテトはユウキさんの"ケイジャンスパイス"を紙袋でシャカシャカ。バッチリ✌🏼
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