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手料理
- 2014/10/07
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鯛のカルパッチョ(b'3`*)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お酒で洗ったお刺し身をキッチンペーパーで拭き取って、☆で漬けておく。
1h〜2hくらい(○´3`)
- 2
- パプリカをカット、セルフィーユはみじん切りに♪
- 3
- ★の材料を混ぜて20分程漬けておく♪
- 4
- マリネした鯛を日本酒または、料理酒で洗い、食べやすい大きさにカットして、盛りつける(^^)
好みでドレッシングをかけて完成ですん(b'3`*)☆
ポイント
盛りつけが鮮やかになるように？かな？？꒰◍'〰 `◍꒱❤️
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