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手料理
- 2016/05/07
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★北欧フィンランドミートボール★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ひき肉に塩・コショウ・醤油・ナツメグを加え粘りが出るまで練る
- 2
- エリンギ・しめじ・玉ねぎはみじん切りにしバターで炒めておく
- 3
- ①に卵も加え練り、②も加えよく混ぜ合わせる
- 4
- 程度な大きさに丸め、フライパンで両面こんがり転がしながら焼く
- 5
- 別の鍋にバターを加え、溶かししめじを炒める
- 6
- 生クリームと豆乳を加え、ケチャップ、味を見ながら塩を加え④のミートボールと絡めて完成！
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B L U E 🍴きのこたっぷり！
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