ひき肉と豆腐のニラ炒め

堀江ひろ子さんのレシピは好きです。このレシピも醤油と砂糖と紹興酒とチキンスープの素だけでこの味？！
の、美味しさでした。
マーボードーフよりは、ご飯は進まないかもしれません。
でも、納得の美味しさでした。