春キャベツと鶏肉のバターコンソメ煮|レシピブログさん

手料理

2013/03/27
5,251

春キャベツと鶏肉のバターコンソメ煮

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

もも肉: １枚（約１００ｇ）

キャベツ: 芯を取り除いて５枚（約１００ｇ）

玉ねぎ: 小１個

バター: 大さじ１

白ワインまたはお酒: 大さじ２

顆粒コンソメスティック: 大さじ１と1/2

作り方

1: 玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切り、鶏もも肉は小さめの一口大に切っておく。

2: 鍋にバターを熱し、玉ねぎを加えてよく炒め、鶏肉も加えてさらによく炒める。

3: その上に、キャベツ、白ワイン、顆粒コンソメを加えて、そのまま蓋をして弱火で約１０分〜１５分。鶏肉に火が通ったらよく混ぜ合わせて出来上がり☆

ポイント

玉ねぎをしっかり炒めましょう。コクがでます♪

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: レシピブログ

春キャベツと鶏肉をバターと玉ねぎでコクをプラス☆

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