ハーブ入り塩レモン&本番モロッコの丸ごと塩レモン

５年ものの塩レモンあるけど、色が汚く、塩入れすぎて、未だに塩の塊が乗っかってるんですf(^ー^;失敗作です。で、フレッシュな塩レモンたくさん作りたくて、無農薬の路地栽培でワケアリのレモンを通販で手に入れました(*^^*)
上段左はプレーンの塩、右はある程度出来た左のに、ミントとレモンバームを入れたもの、ローズマリーとタイムを入れたものです(^_^)v
下段は、「いっぷく」で、モロッコ料理レストランの方が紹介していた、本番モロッコの塩レモン♪こちらは、塩だけでなく、お酢、オリーブオイル、水が入ります。ただ、分量や比率がわからないので、適当に入れてみましたf(^ー^;
今のところ、すごくフルーティ

です(*´∀｀*)中には、基本の唐辛子、ニンニク、ブラックペッパーが入ります。左はブラックペッパーとピンクペッパーのみ。右は、さらにゆぅちゃんに頂いたタイのガランガ、コリアンダー、こぶみかんの葉も入れました～(^○^)どんな料理に使えるか、楽しみ～(*>∀<*)ゆぅちゃん、ありがとう( ≧∀≦)ノ

すごーーーい！！研究室みたい
ペコちゃん凝り性？！！

好奇心旺盛かな(^○^)かなり、偏ってるけど～f(^ー^;
液体入れた塩レモン、どんなになるか、楽しみだわ～(*^^*)
上の塩レモンも、輪切りスライスや、ざく切りと、切り方も変えて、いろんな料理に対応出きるよう、配慮したよ♪な～んて、どんだけホントに料理するんだか～(*>∀<*)ももちゃんにも、お土産にしたよ～(*^^*)

すごーい❗️塩レモンて何年も持つんですね〜(●♡ᴗ♡●)モロッコ丸ごと塩レモンも気になります〜。
私、SDで初めて塩レモン認識して、今年デビューしたばかりなんです。
いやいや、今後も気になります〜💖

ペコちゃん5年もののがあるんだね。すごいね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
理科の実験室みたいで楽しそう♡
塩レモン、どうやって使うのか、まだイマイチわからないσ(^_^;)
教えてね\(//∇//)\

モロッコの塩レモン使うのが楽しみ〜♡
タジン鍋の味付けによく使われるって聞いたことあるから、
まずは、タジン鍋にするかな🍋💛
ゆぅちゃんのスパイスも入っているんだね。

ありがとう〜♡

ほんと、研究家だね！
いろんなお料理に使えて楽しみだね💗

ペコちゃん
ご無沙汰しています😃
大切な食材達と一緒並べて貰えて
嬉しいわぁ💞😊

今日はトムヤムクンにガランガルやバイマックルーを使いましたよ✨
飽きない美味しさです🌟

塩レモンも楽しそうですね🍋😃

わー、気になるー！！！塩レモンデビューまだなんだけど、ハーブと漬けるのいいね！

Mayちゃん♪(*＾▽＾*)年数たつほど、まろやになって美味しいんだって(^∇^)ヴィンテージものみたいだよね(^_^)vレモン３個に塩 500グラム入れると常温保存できるし、塩少ない場合は、冷蔵庫で２年大丈夫だって♪
昨日、塩レモン使ったレシピアップしたから、見てみて！(^_^)v
あと「あさいち、話題沸騰、塩レモン」でヤフー検索すると最初に出てくるの見てみて(*^^*)レモンクリームパスタ、レモンイエローで美味そうな～(o’∀`)♪「使い道がわからないって人にオススメな塩レモンの活用レシピ」 で検索して二番目も、参考になるよ(^_^)v

Mayちゃん、リスナありがとうね(*＾▽＾*)

なおちゃん♪(*⌒∇⌒*)持つんだよね～これが！(^∇^)ただ、私は、塩入れすぎてなかなか溶けないもんだから、レモンがうまく塩と馴染まず、カサカサに乾いて、綺麗な黄色い果汁が出る塩レモンにならず、失敗だったの(^∀^；)
それで、今回リベンジしたの(^_^)v
よかったら、⬆のMayちゃんにコメントしたの読んでみてねf(^ー^;
オススメブログ載せといたよ♪横着者で、ごめんね(^o^;)
これからも、たくさん塩レモン使った料理、アップするね(*^^*)

ももちゃん♪(*^^*)まだ味見もしてなくて、どんな味になってるのか心配f(^ー^;
ももちゃんの好みに、塩でも酢でも足してね(^_^)v
レモンクリーム作ってみたら、美味しかったよ～(o’∀`)♪でも、ただの塩レモンの果肉も入れたから、美味しかったのかも！ももちゃんも、きっと塩レモンなら作ってると思って、モロッコの塩レモンだけあげたんだ～(*^^*)あったら両方入れてみてね(^_^)vなかったら、どうしようーf(^ー^;塩レモン作ってみて(^○^)
スープや、パスタなら液体だから、美味しいかな。
よくわからないもの、あげちゃって、ごめんね(^o^;)ゆぅちゃんのタイ土産のスパイス入りだよ♪(

ともこさん♪(*＾▽＾*)こんばんは♪研究家だなんて～(^o^;)恥ずかしいよーf(^ー^;
果実酒に凝ると、何でも漬けたくなるし、パンに凝ってた20代初めの頃は、コーンパン、ﾆﾝｼﾞﾝパン、くるみ味噌パンーと、何でも練り込みたくなったし、熱しやすく冷めやすいかも(^○^)
塩レモン、オススメはレモンクリームパスタだよ♪絶品です(*＾▽＾*)
スポーツドリンク作ったり、ドレッシングに入れたり、使えるよ～(o’∀`)♪
リスナも、ありがとうね(^_^)v

ゆぅちゃん♪こちらこそ、ご無沙汰してます～(o’∀`)♪
ゆぅちゃんオススメのカーブスで、頑張ってますよ(^∇^)筋肉ついてきました(^_^)vありがとうね(^_^)v
スパイスも、使わせてもらって、どんなモロッコふう塩レモンができるか、楽しみ～(o’∀`)♪
塩レモンは、香りだけでも癒されて、気分リフレッシュして、気に入りました(*´∀｀*)
これからは、ますますエスニック料理にも、チャレンジしますよ♪
リスナも、ありがとうね(*＾▽＾*)

咲きちゃん♪(*^^*)塩レモン、とっても賢い調味料だよ(^_^)vぜひ作ってみて～(o’∀`)♪
ハーブ入りと普通の二種類あると、便利かも！(^_^)v
もし、興味あるなら、⬆のMayちゃんのコメントに、オススメブログ書いてあるので、参考にしてみてね(^_^)v作りたくなるよ～(o’∀`)♪
リスナも、ありがとうね(*⌒∇⌒*)

ティアプちゃん♪(*^^*)圧巻ですか？(^○^)天草の訳ありレモン、安く買えたから、たーくさん作ったよ♪これで、思う存分料理に使える～(o’∀`)♪楽しみだな♪
いろいろアップするから、見てね(*^^*)リスナも、ありがとうね(^_^)v

ペコちゃん
楽しみですね😃

そしてペコちゃんのカーブス成果、私も嬉しいです💕
がんばってね‼︎

私も美味しく飲み食いしたいので筋トレがんばります😃💪