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手料理
- 2020/02/01
- 3,267
芽キャベツと帆立のペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- 芽キャベツは芯の部分に十字に切り目を入れて
３分ほど湯がき半分に切って水気を拭き取る
帆立は解凍して切り目を入れて軽く塩胡椒して
余分水分を拭き取る
スパゲティを茹でている間に
スライスしたニンニクとオリーブオイルを
フライパンに入れて火をつけきつね色になったら
取り出し芽キャベツを入れて軽く塩胡椒して焼く
芽キャベツに美味しそうな焦げ目がついたら取りだし
バターを加え帆立をさっと焼き取りだす
- 2
- 油が足りないようなら継ぎ足し
輪切り唐辛子、パスタのゆで汁を入れて煮立て
乳化させる
茹で上がったスパゲティを入れ、他の材料も加え
軽く炒め味を調え出来上がり
お皿に盛り付け黒胡椒をガリガリして
(⊃ ´ ꒳ ` )⊃□ﾄﾞｿﾞｯ
ポイント
今回帆立をバター焼きにしましたが
バターじゃなくても大丈夫です
もぐもぐ! (181)
リスナップ (15)
いま人気のレシピと料理写真
毎年家庭菜園で植えている芽キャベツ
しかーし毎年虫さんに先に全部食べられて
1度も私の口には入らず·····(´°ω°)ﾁｰﾝ
今年はもう諦めようと思います笑
先日宅配COOPで見つけて買ってみた
浜松産の芽キャベツ♡
(*｣´∀`)｣からちゃーーーん♪
パスタにしようと思い立ち
北海道猿払産の帆立と←冷凍ですが
わが家の大きなニンニクたっぷり入れて
ペペロンチーノにしました
かなりのニンニク臭〜ｸﾝｸﾝ(￣∞￣)
材料全部別々に炒めましたが
ひとつフライパンで作ったので
帆立のエキスもパスタに移り
とっても美味しかったです♡
外はモサモサと雪が降ってましたが
ひと足お先に春の味堪能致しました❁⃘*.ﾟ
( ´･∀･`)b
#スパゲティ #芽キャベツ #帆立
#ペペロンチーノ #ランチ
芽キャベツにホタテのスパゲティ!!
好み～～♪♪
美味しいランチで素敵な休日を～(о´∀`о)ノ
ニンニクと芽キャベツ並んでだ笑
それと比べると帆立が小さいね( *^艸^)
猿払の帆立、本当はすごく大きいのにー
芽キャベツどうなんだろうね〜
私が下手くそなだけかも( 'ω')?
無農薬では難しいのかなぁ·····
ありがとう(*´ω｀*)｡*♪
芽キャベツシンプルにいただくのが美味しいね♪
毎年芽キャベツ植えてゴロゴロなるのを楽しみにしてるのに1度も見れない(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
りかこさんも楽しい週末を〜(∩´∀`∩)♡
シンプルなグリルとか大好き♪
美味しいのは虫さんもわかるんだよね～きっと( ノД`)…
ありがとう～ヽ(・∀・)ノ
帆立のペペロンチーノ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
にんにくたっぷり美味しそう♡
これを食べながら飲みたい
←出た出た(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
そして浜松産の芽キャベツも
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
芽キャベツ美味しいよね～♡
見た目も可愛くて大好きな野菜♡
芽ｷｬﾍﾞﾂて
たぶん食べたことないのに
なんか食感分かるんですよ←ほんとか
ｽｰﾊﾟｰでも
見かけたことないし
なかなかご縁がありませんが
たぶんﾀｲﾌﾟなんですよ←ほんとか
からの
さるはらい産
でっかいどーに沖縄
地名たのしー♡
今日も
おつかれさまです!
ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
虫さんもだけど
キタキツネもトウモロコシとかそろそろ
収穫♡と思ってる頃に齧って行くの！！
一生懸命育てたのにー
コラ( "ºДº")ﾉ `-' ) ﾍﾟｼｯ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
浜松芽キャベツ美味しかった♡
ご馳走さまでした笑
ニンニク大量ペペロンチーノ
食べ終わってから口が(っ'ヮ'c)<ｸｻwww
とパパが嘆いてました笑
芽キャベツ美味しいね！
また見つけたら買ってみる〜♡
お疲れ様です☆(o･ω･o)ゝ
私も初芽キャベツだったよー！
ちょい固めに湯掻いていい歯応え♪
甘みもあるしほろ苦くもあり〜
まりおちゃんもきっと好きだと思う♡
からの
さるはらい？沖縄( 'ω')?
何かと思ったら
猿払←さるふつと読みますー笑
北海道の1番上、宗谷の辺りにある町です！
そこに親戚が居てたまに生帆立送ってくれるんだけど大きくてサクサクコリコリで絶品♡
食べさせてあげたーい♡
カンパーイ♪
大自然だな～
ほんと 楽しみにしてたとこ ガッカリだよね～(≧▽≦)
普通に歩いてるよ笑
｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ
冬は冬毛ふわふわで可愛いけど
夏は毛が抜けてガリガリであんまり可愛くない
(≧∇≦)ﾌﾞﾋｬﾋｬﾋｬ
2年続けて食べられて悔しくて
昨年はトウモロコシ作らなかった(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
こっちで雉が散歩してるのと同じかな←違うと思う(笑)
それこそ熊や雉や鹿ならジビエにもなるけれど キタキツネはねぇ…困ったものだね
畑食い荒らして困ってる農家さんいるね！
熊も何回か街の近くまで来たことあったけど
家庭菜園に熊いたらビックリしちゃうね！！
ﾋｪ━━(.;ﾟ;;∀;ﾟ:,)━━ｴｪｴ!!!
それならキツネの方がまだましね笑
良いな良いな美味しそう！
旦那様がお休みの日に〜春だ。
また君に恋してる今までよりも〜♪
さてさて北海道、街中にキタキツネ！！
何年か前、北海道の国道で鹿🦌が飛び出てきてびっくり、ひやっとでした。
そのあと訪れた摩周湖でりす🐿がチョロチョロ可愛かった❣️
とんちんの周り夕方になるとこうもり🦇！ゴミ置き場にはカラス😳
良いお天気の北海道です🔆🔅
何年か前北海道にいらしてたんですね！
しかも右側ですかー？←道東
摩周湖、知床 近いです←車で1時間程です笑
山道通ると鹿もリスやうさぎもよく出てきます
なんなら熊もよく出ますが(；'ω'∩)
先日、釧路からの帰り夜の山道で
もののけ姫のシシガミ様のような雄鹿が
すぐそばにいた時はビックリしましたー！
帰り道しばらく(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ