にんじんと卵の白だし炒め

シリシリに見せかけてシリシリしてないです。千切りにして茹でておいたにんじんストックを白だし入り炒り卵と合わせてさっと炒め合わせたものです。にんじんも卵もふんわりで水分保持してて、最初から炒めるより甘さが増す気がします。ちびちびつまみながら、今日もお疲れ様でした♪