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手料理
  • 2016/08/20
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8/20休日朝ごはんはカジキのレモングラスソテー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
カジキに塩を軽くふり、みじん切りにしたレモングラスをまぶし、こしょうも少ししておく。
1
小麦粉に水を加えてドロッとした感じにし、1をくぐらせ油を熱したフライパンで両面を焼く。
2
付け合わせにトマト、ほうれん草も横で焼きトマトにチーズをかけています。
ポイント

普通は小麦粉→卵→パン粉とつけて焼くのを
卵を省いて簡単にしてます!
付け合わせにゆで卵のせたからあんまり卵食べ過ぎてもね~(笑)

みんなの投稿 (1)
おはよです

スキレットで

★カジキのレモングラスソテー
★トマトのチーズ焼き
★ほうれん草ソテー
★ゆで卵
★オクラとまつも(昆布の種類)のコンソメスープ
★ご飯


今日は夜お出かけなんだけど…
お天気大丈夫かなー。
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