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手料理
- 2012/10/29
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本日のおつまみおかず♪サーモンのカルパッチョ風
レシピ
作り方
- 1
- レタスは水洗い後、適当な大きさにちぎっておく。
- 2
- 玉ねぎは薄くスライスし軽く水にさらしておく。
- 3
- レタス、玉ねぎともに水気を切っておく。
- 4
- サーモンを好きな厚さにカット！
- 5
- 玉ねぎとマヨネーズ・砂糖を混ぜる。
- 6
- 皿にレタスを敷き、その上に玉ねぎを散らす。
- 7
- カットしたサーモンを並べていき、真ん中に玉ねぎをこんもりさせる。
- 8
- 玉ねぎをマヨネーズで和えた時の残り汁にレモン汁をちょい足しし、それをかけて、更にオリーブオイルをダバーっとかけ、仕上げに粗挽きコショウを振って出来上がり！
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